В Украине прогнозируют дефицит молока-сырья к концу года

В Украине прогнозируют дефицит молока-сырья к концу года

График
Укринформ
Сезонный фактор к концу года будет усиливать дефицит молока-сырья на рынке.

Об этом заявила аналитик Ассоциации производителей молока (АПМ) Яна Линецкая, сообщает Укринформ со ссылкой на пресс-службу АПМ.

Линецкая напомнила, что, по данным Госстата, в Украине за восемь месяцев этого года было произведено 6,035 млн тонн молока всех видов, что на 6,2% меньше соответствующего периода прошлого года.

При этом промышленные предприятия обеспечили 30,6% всего производимого молока, или 1,850 млн тонн. Это на 1,4% меньше, чем в 2020-м.

Сокращение производства, несмотря на наращивание мощностей отдельными молочно-товарными комплексами, демонстрируют традиционные лидеры этого года по производству промышленного молока - Полтавщина (263,8 тыс. тонн; -1,9% к соответствующему периоду прошлого года) и Черкасщина (193,5 тыс. тонн; -6,4%).

Читайте также: АПМ рекомендует согласовывать цены на молоко-сырье без НДС

Однако прирост производства наблюдается в таких областях, как Тернопольская (+13,6%; 78,3 тыс. тонн), Херсонская (+ 7,8%; 33,2 тыс. тонн) и Винницкая (+ 5,5%; 150,4 тыс. тонн.).

В то же время, на более чем 8% сократилось производство молока в хозяйствах населения. По итогам января-августа в этом секторе было произведено 4,186 млн тонн молока.

Больше всего сократили поставки крестьянские хозяйства Харьковской (-19,7%; 136,3 тыс. тонн), Черниговской (14% 134,2 тыс. тонн) и Черкасской (-13,5%; 93,9 тыс. тонн) областей.

Как сообщал Укринформ, по данным Госстата, с августа 2020 года по август 2021 года в Украине подорожали все виды молочных продуктов. Так, молоко пастеризованное жирностью до 2,6% за этот период возросло в цене на 7,2% (до 26,62 грн за кг); сыры мягкие жирные - на 10,3% (до 117,22 грн за кг); сметана жирностью до 15% - на 13,8% (до 70,37 грн за кг); сливочное масло - на 9,2% (до 47,41 грн за 200 г).

При цитировании и использовании каких-либо материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки не ниже первого абзаца на «ukrinform.ru» — обязательны, кроме того, цитирование переводов материалов иностранных СМИ возможно только при условии гиперссылки на сайт ukrinform.ru и на сайт иноземного СМИ. Цитирование и использование материалов в офлайн-медиа, мобильных приложениях, SmartTV возможно только с письменного разрешения "ukrinform.ua". Материалы с пометкой «Реклама», «PR», а также материалы в блоке «Релизы» публикуются на правах рекламы, ответственность за их содержание несет рекламодатель.

© 2015-2021 Укринформ. Все права соблюдены.

Дизайн сайта — Студия «Laconica»

Расширенный поискСпрятать расширенный поиск
За период:
-