Финляндия назвала ресторан года

Финляндия назвала ресторан года

304
Ukrinform
Титул «Ресторана года» в Финляндии получило заведение франзуской кухни Roux.

Об этом сообщило Гастрономическое общество Финляндии (Suomen Gastronomien seura), пишет финское издание YLE.

Это была 31 церемония «Ресторан года». В 2016 году победителем стал Roux, который появился в городе Лахти девять лет назад.

Чтобы завоевать титул «Ресторан года», заведение должно предоставлять высококачественную еду и безупречное обслуживание. По отзывам жюри, Roux — это ресторан высокой кухни, в котором совмещаются еда и вино, уютная атмосфера и хорошее обслуживание.

Ресторан открыла семейная пара Кати и Сами Хяккинен в здании старой аптеки. Кризис 2008 — 2009 годов негативно отразился на работе заведения: пришлось урезать расходы и сократить персонал.

«Но постоянные посетители спасли нас. Теперь у нас все хорошо. Люди тратят деньги на рестораны и застолья. На еде не экономят», — заверила Кати Хяккинен.

Гастрономическое общество Финляндии было основано в 1945 году. Сейчас в самом старинном кулинарном обществе страны — 320 членов. Лауреатами премии в основном становятся рестораны, расположенные в Хельсинки.

При цитировании и использовании каких-либо материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки не ниже первого абзаца на «ukrinform.ru» — обязательны. Цитирование и использование материалов в офлайн-медиа, мобильных приложениях, SmartTV возможно только с письменного разрешения "ukrinform.ua". Материалы с пометкой «Реклама», «PR», а также материалы в блоке «Релизы» публикуются на правах рекламы, ответственность за их содержание несет рекламодатель.

© 2015-2018 Укринформ. Все права соблюдены.

Дизайн сайта — Студия «Laconica»
Расширенный поискСпрятать расширенный поиск
За период:
-