Уличная еда в Сингапуре получила звезду «Мишлен»

Уличная еда в Сингапуре получила звезду «Мишлен»

717
Ukrinform
Две небольшие палатки в Сингапуре, предлагающие блюда традиционной кухни, стали первыми уличными точками, официально признанными гидом «Мишлен».

Об этом сообщает местное издание The Straits Times.

«Мишлен» выпустил первый в своей истории гид по ресторанам Сингапура. В него вошли 29 точек, в том числе две уличные лавки — Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice и Noodle and Hill Street Tai Hwa Pork Noodle, получившие по одной мишленовской звезде.

Владелец Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle Чан Хон Мень надеется, что попадание уличных палаток в ресторанный рейтинг «Мишлена» привлечет в сферу больше молодежи. «Сейчас главная проблема нашего бизнеса — возраст: в сфере заняты в основном люди старшего поколения, у которых нет молодых преемников», — подчеркнул он.

Получение звезды «Мишлен» пока никак не сказалось на ценах в Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle: по словам Чана, он не планирует в ближайшем времени повышать цены на свое фирменное блюдо — рис с курицей, которое можно приобрести сейчас за 1,40 доллара.


При цитировании и использовании каких-либо материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки не ниже первого абзаца на «ukrinform.ru» — обязательны. Цитирование и использование материалов в офлайн-медиа, мобильных приложениях, SmartTV возможно только с письменного разрешения "ukrinform.ua". Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.

© 2015-2017 Укринформ. Все права соблюдены.

Дизайн сайта — Студия «Laconica»
Расширенный поискСпрятать расширенный поиск
За период:
-