В Виннице создали съедобную карту области

Об этом сообщает корреспондент Укринформа.

«Этот бутерброд - изюминка фестиваля, его жители ждали больше всего. Партнеры VinSALOFest изготовили его в форме карты Винницкой области, воспользовавшись продуктами, произведенными только в нашем регионе. А сало выбирали только домашнее», - сообщила сокоординатор фестиваля Елена Павлова.

На приготовление рекордного бутерброда понадобилось около 60 кг хлеба, более 20 килограммов сала, пять банок винницкого хрена, а еще паприка и чеснок. Бутерброд-карта области удался величиной более 5 квадратных метров.

После презентации бутербродами с салом угощали всех желающих. Кроме того, гости фестиваля участвовали в мастер-классах от хранителей старинных рецептов подольской кухни - по изготовлению колбасы, приготовлению смальца с зеленью, бронницкой вертуты с яблоками, солонины на соломе и тому подобного.

Фестиваль хлеба, сала и колбасы «VinSALOfest» / Фото: Лапин Александр, Укринформ