Кулинарный фестиваль на Львовщине представит аутентичные бойковские блюда

Кулинарный фестиваль на Львовщине представит аутентичные бойковские блюда

Укринформ
На фестивале «Майстерка бойківської кухні», который пройдет на хуторе Ровинь села Долгое на Львовщине, предложат аутентичные бойковские блюда, которые можно будет не только попробовать, но и научиться готовить.

Об этом сообщает управление туризма и курортов Львовской ОГА, передает Укринформ.

«На наших просторах этническая группа украинцев – бойки – населяет территорию Сколевских Бескидов. До сих они сохранили очень богатую материальную и нематериальную культуру. Особое место принадлежит традиционной бойковской кухне. В перспективе она может стать основой для продвижения и туристического развития региона», – рассказала руководитель фестиваля Любовь Горбацьо.

Среди блюд, которые участники фестиваля смогут приготовить и попробовать, будут традиционные кныши, ощипки, грибная юшка, колотый горох, мачанка и черные пироги. А еще гостей ждут лекция исследовательницы бойковской кухни Любови Кузык, презентация книги «Бойковская кухня», игры и развлечения.

Читайте также: В Черновцах впервые проведут фестиваль меда и травяного чая

По словам директора управления туризма и курортов ОГА Натальи Табаки, бойковский колорит – особенность Львовщины, которой можно гордиться. Знаменитые «Бойковские Фестины» на Турковщине раз в пять лет собирают туристов со всего мира. Во Львовском регионе также много деревянных бойковских церквей. Одна из них принадлежит к мировому наследию ЮНЕСКО. Это храм Собора Пресвятой Богородицы в Маткове. В селе Урыч на Сколевщине действует культурный общественный центр «Хата у Глубокім». Он расположен в отреставрированной аутентичной деревянной бойковской усадьбе. Там можно осмотреть современную этнографическую выставку.

«Фестиваль «Майстерка бойківської кухні» является хорошим дополнением этнического туризма в нашей области», – добавила Табака.

Проект «Майстерка бойківської кухні» реализуется в рамках партнерской программы «Культура. Туризм. Регионы» Украинского культурного фонда, государственного агентства развития туризма.

Фестиваль состоится 26 сентября, начало в 12:00. Участие в мастер-классах – бесплатное.

Фото: ЛОГА

При цитировании и использовании каких-либо материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки не ниже первого абзаца на «ukrinform.ru» — обязательны, кроме того, цитирование переводов материалов иностранных СМИ возможно только при условии гиперссылки на сайт ukrinform.ru и на сайт иноземного СМИ. Цитирование и использование материалов в офлайн-медиа, мобильных приложениях, SmartTV возможно только с письменного разрешения "ukrinform.ua". Материалы с пометкой «Реклама», «PR», а также материалы в блоке «Релизы» публикуются на правах рекламы, ответственность за их содержание несет рекламодатель.

© 2015-2021 Укринформ. Все права соблюдены.

Дизайн сайта — Студия «Laconica»

Расширенный поискСпрятать расширенный поиск
За период:
-