На Житомирщине изготавливают сок из ростков пшеницы

На Житомирщине изготавливают сок из ростков пшеницы

Укринформ
В Житомирской области фермерское хозяйство производит сок из ростков пшеницы витграс, которые выращивает в своей теплице.

Об этом корреспонденту Укринформа рассказал основатель фермерского хозяйства «Koval» Ярослав Коваленко.

«Ростки пшеницы в течение 12-14 дней вырастают до 15 сантиметров. Затем их срезаем и делаем из них очень полезный сок», - отметил Коваленко.

Такой сок можно хранить в холодильнике до 10 дней, а если заморозить - до полугода. Размороженный витграс надо употребить в течение дня.

По словам Коваленко, витграс имеет ряд полезных свойств. В частности, повышает иммунитет, поставляет в кровь дополнительный кислород и очищает ее от холестериновых и атеросклеротических бляшек, нормализует кровяное давление, питает кожу, способствует улучшению умственной и физической активности, нормализует зрение.

Фермер добавляет, что из такого сока можно готовить и витаминный коктейль, добавив к витграсу яблоко.

Читайте также: На Киевщине фермеры выращивают салат и руколу без почвы

Всего в теплице выращивают микрозелень гороха, редиса, рукколы, подсолнечника, кресс-салата, люцерны, капусты, щавеля, базилика, пшеницы.

Фото: Фейсбук-страница Vitamin Micro Green

При цитировании и использовании каких-либо материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки не ниже первого абзаца на «ukrinform.ru» — обязательны, кроме того, цитирование переводов материалов иностранных СМИ возможно только при условии гиперссылки на сайт ukrinform.ru и на сайт иноземного СМИ. Цитирование и использование материалов в офлайн-медиа, мобильных приложениях, SmartTV возможно только с письменного разрешения "ukrinform.ua". Материалы с пометкой «Реклама», «PR», а также материалы в блоке «Релизы» публикуются на правах рекламы, ответственность за их содержание несет рекламодатель.

© 2015-2021 Укринформ. Все права соблюдены.

Дизайн сайта — Студия «Laconica»

Расширенный поискСпрятать расширенный поиск
За период:
-